干锅鱼子鱼泡怎么做

2025-09-11 17:02:28

平平安安

问答领域知识达人

2025-09-11 17:02:28

1、主料：鱼籽、洋葱、青蒜。

2、辅料：葱、姜、笋片、青椒、花椒、大料、辣椒、盐、料油。

3、步骤：

4、将鱼籽洗净，粘面粉放入油锅炸熟备用；

5、将洋葱切成块状，青椒、青蒜切段，姜切成碎末；

6、锅中加入油烧热，放入洋葱块、青蒜段、葱、姜、蒜、笋片略微翻炒，加入料油一勺；

7、锅内食材颜色发生变化后，加入适当水，以不超过材料为准；

8、加入花椒、大料、辣椒、盐，放入炸熟的鱼籽，调为小火闷钟左右即可出锅食用。

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