【河源特产有哪些土特产】河源是广东省的一个历史悠久的城市，地处粤东北山区，拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化。这里不仅风景优美，而且有许多独具特色的土特产，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对河源主要土特产的总结。
一、河源主要土特产介绍
1. 龙川米酒
龙川米酒是河源龙川县的传统酿造酒，采用优质糯米和天然泉水制作而成，口感醇厚，香气浓郁，是当地婚宴和节日必备的饮品。
2. 和平腐竹
和平腐竹产自河源市和平县，以其色泽金黄、质地柔韧、味道鲜美而著称，是素食爱好者喜爱的健康食品。
3. 连平鹰嘴桃
连平鹰嘴桃因果形如鹰嘴而得名，皮薄肉厚、甜度高、汁多味美，是当地特色水果之一，每年夏季上市，备受市场欢迎。
4. 紫金蜂蜜
紫金县的蜂农利用山区丰富的花蜜资源，生产出品质优良的蜂蜜，具有清热解毒、润肺养颜的功效。
5. 东源茶叶
东源县气候湿润，适合茶树生长，生产的茶叶清香扑鼻，滋味甘醇，是河源传统茶文化的重要组成部分。
6. 河源山茶油
山茶油是用山茶籽榨取的植物油，营养价值高，常用于烹饪和保健，是河源的绿色健康产品。
7. 客家腌面
客家腌面是河源客家人传统的早餐食品，以面粉为主料，配以酱料和配料，风味独特，深受当地人喜爱。
8. 河源腊味
河源的腊味包括腊肠、腊肉等，选用新鲜猪肉经过传统工艺腌制风干，香味浓郁，是年节期间常见的礼品。
二、河源土特产一览表
| 序号 | 名称 | 产地 | 特点 |
| 1 | 龙川米酒 | 龙川县 | 口感醇厚，香气浓郁 |
| 2 | 和平腐竹 | 和平县 | 色泽金黄，质地柔韧 |
| 3 | 连平鹰嘴桃 | 连平县 | 果形如鹰嘴，甜度高 |
| 4 | 紫金蜂蜜 | 紫金县 | 清热解毒，润肺养颜 |
| 5 | 东源茶叶 | 东源县 | 清香扑鼻，滋味甘醇 |
| 6 | 河源山茶油 | 全市范围 | 营养价值高，健康食用 |
| 7 | 客家腌面 | 河源各地 | 风味独特，早餐佳品 |
| 8 | 河源腊味 | 河源各地 | 香味浓郁，年节礼品 |
三、结语
河源的土特产不仅体现了当地的自然环境优势，也承载着浓厚的地方文化和传统技艺。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都值得尝试和收藏。如果你有机会到访河源，不妨带一些当地的特产回家，感受这座城市的独特魅力。