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卤煮和熟食有什么区别（熟食和卤味有什么区别）
发布时间：2023-09-18 15:36:26编辑：范锦咏来源：
导读 今天锅盖头来为大家解答以上问题，卤煮和熟食有什么区别，熟食和卤味有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！卤味属于熟食里面
今天锅盖头来为大家解答以上问题，卤煮和熟食有什么区别，熟食和卤味有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
卤味属于熟食里面的一种，卤味是中国传统的用一些大料对食品进行煮熟熬制。
熟食说简单点就是工厂加工好了，开袋或者买到就能吃的。
卤味多是指以水为热媒通过酱卤技法煮制而成，大部分卤制品就是水卤而成，当然也有用油做热媒进行卤制的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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