眼肉牛排 肉眼牛排区别（眼肉和肉眼牛排的区别）

今天小鱼来为大家解答以上问题，眼肉牛排 肉眼牛排区别，眼肉和肉眼牛排的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

取材部位不同：

眼肉位于牛前腰上方，因为肉中有块形似眼睛的脂肪，所以叫肉眼或眼肉菲力牛排是取自腰内肉的里脊肉，又称牛柳，是牛身体中不运动的部位，并且因为该部位运动少，所以肉质嫩西冷是取自牛后腰脊肉，肉质带油花筋带，口感有韧性有嚼劲，瘦肉相间分布，入口味道醇厚。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！