【瓜子有什么营养】瓜子是一种常见的零食，不仅味道香脆，还含有丰富的营养成分。无论是日常休闲还是作为健康饮食的一部分，瓜子都具有一定的营养价值。下面将从主要营养成分和具体含量两个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、瓜子的主要营养成分
1. 脂肪：瓜子富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
2. 蛋白质：含有一定量的植物蛋白，是素食者的重要蛋白质来源之一。
3. 维生素E：具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基损伤。
4. 膳食纤维：有助于促进肠道健康，改善消化功能。
5. 矿物质：如镁、锌、铁等，对维持身体正常生理功能有重要作用。
6. B族维生素：如维生素B1、B2等，有助于能量代谢。
二、瓜子的营养成分表（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位：克或mg） |
| 热量 | 580 kcal |
| 脂肪 | 49 g |
| 蛋白质 | 21 g |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 膳食纤维 | 7 g |
| 维生素E | 35 mg |
| 镁 | 168 mg |
| 锌 | 2.9 mg |
| 铁 | 3.3 mg |
| 维生素B1 | 0.3 mg |
| 维生素B2 | 0.2 mg |
三、注意事项
虽然瓜子营养丰富，但因其热量较高，建议适量食用，避免摄入过多导致肥胖。此外，部分人可能对瓜子过敏，应根据自身情况选择是否食用。
通过以上内容可以看出，瓜子不仅美味，还具备多种对人体有益的营养成分。合理食用，可以为日常饮食增添一份健康的选择。