【猴头菇孕妇能吃吗】猴头菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。对于孕妇来说，适量食用猴头菇通常是安全的，并且有助于补充营养。但需要注意的是，孕妇在食用时应确保烹饪彻底，避免生食或未煮熟的情况，以防止食物中毒或感染。此外，如果孕妇对蘑菇类食物有过敏史，应避免食用。总体而言，合理、适量地食用猴头菇对孕妇是有益的。
表格：猴头菇孕妇能否食用及注意事项
| 项目 | 内容 |
| 是否可以食用 | 可以，但需注意适量与烹饪方式 |
| 主要营养成分 | 蛋白质、维生素B族、膳食纤维、钾、铁等 |
| 对孕妇的好处 | 补充蛋白质、增强免疫力、促进胎儿发育 |
| 注意事项 | 确保彻底煮熟；避免生食；过敏体质慎食 |
| 建议摄入量 | 每周1-2次，每次适量（约100-150克） |
| 不建议食用情况 | 对蘑菇类过敏者；消化系统较弱者；未煮熟时 |
如孕妇有特殊健康状况或饮食限制，建议在医生或营养师指导下进行饮食调整。