【红豆奶茶制作方法和配方】红豆奶茶是一款深受大众喜爱的饮品，香甜的红豆搭配浓郁的茶香，口感丰富，适合在闲暇时享用。以下是一份简单易学、口感正宗的红豆奶茶制作方法和配方，适合家庭自制。
一、
红豆奶茶的制作主要包括两个部分：红豆的煮制和奶茶的调制。红豆需要提前浸泡并慢火煮至软糯，再与红茶或奶茶粉混合，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀即可。整个过程耗时较长，但步骤清晰，操作方便。以下是详细的制作步骤和所需材料，帮助您轻松做出美味的红豆奶茶。
二、红豆奶茶制作方法和配方（表格形式）
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | - 红豆 100g - 红茶包 2个 - 牛奶 200ml - 白砂糖 30g（可根据口味调整） - 清水 500ml |
| 制作步骤 | 1. 将红豆洗净，浸泡4小时以上，或提前一晚放入冰箱冷藏。 2. 将泡好的红豆放入锅中，加清水煮沸后转小火慢煮约1小时，至红豆软烂。 3. 在煮红豆的同时，用热水冲泡红茶包，静置5分钟。 4. 将煮好的红豆和红茶汤倒入搅拌机中，加入牛奶和白砂糖，搅拌均匀。 5. 倒入杯中，可加入少许红豆作为装饰，即可饮用。 |
| 小贴士 | - 红豆可提前煮好，冷藏保存，下次使用更方便。 - 如果喜欢更浓稠的口感，可以增加牛奶比例。 - 可根据个人喜好添加冰块，做成冰镇红豆奶茶。 |
通过以上步骤，您可以轻松在家制作出一杯香甜可口的红豆奶茶。无论是下午茶时间还是朋友聚会，都是一道不错的饮品选择。