含羞是啥意思（含羞丸子简介）

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1、中文名：含羞丸子拼音：hán xiū wán zi别名：逍遥丸子 神仙丸子调料：食盐、料酒、葱、姜汁各适量步骤：共三部含羞丸子是的一款源于山东枣庄，非常有趣的汉族传统名菜。

2、厨师们把它叫做“含羞丸子”，而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神 仙丸子”。

3、之所以叫它“含羞丸子”，是因为此菜刚出锅时有桔子般大小，装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小，恰似少女含羞，故名，“含羞丸子”。

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