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麻辣烫的做法及配方大全（11月07日正宗麻辣烫做法及配方）
发布时间：2023-11-29 08:45:07编辑：安洁贤来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，麻辣烫的做法及配方大全，11月07日正宗麻辣烫做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，麻辣烫的做法及配方大全，11月07日正宗麻辣烫做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。
2、放入300ml水，粉丝100g。
3、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。
4、圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。
5、大火煮沸出锅。
配方有:
花椒适量，葱、姜、蒜适量，水适量，粉丝100克，红皮洋葱100克，鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量，香菇100克，金针菇100克，白菜100克，豆瓣酱5克，火锅底料10克，鸡精5克，盐3克。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。
麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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