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海藻酸钠有毒性吗（11月04日海藻酸钠什么味）
发布时间：2023-11-23 15:45:07编辑：蓝筠泽来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，海藻酸钠有毒性吗，11月04日海藻酸钠什么味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，海藻酸钠有毒性吗，11月04日海藻酸钠什么味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、形态海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。
2、溶解性海藻酸钠易溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。溶于水成为粘稠液体，海藻酸钠粉末遇水变湿，微粒的水合作用使其表面具有粘性，然后微粒迅速粘合在一起形成团块，团块很缓慢的完全水化并溶解。如果水中含有其它与海藻酸盐竞争的化合物，则海藻酸钠更难溶解于水中。
3、毒性海藻酸钠无毒，在国标GB2760表A.2中规定，海藻酸钠作为增稠剂，可在各类食品中按生产需要适量使用。
4、与其它离子的结合性在海藻酸的金属盐中，除了Na离子、K离子、Mg离子、铵离子能溶于水，其它金属盐均不溶于水。利用此性质，将海藻酸钠的胶体溶液与钙离子接触，可形成海藻酸钙凝胶。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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