干贝的营养价值 干贝的功效与作用（干贝的营养价值）

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干贝营养价值含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分。

蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

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