长征青稞面是什么（青稞面是什么）

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是一款杂粮面粉。

青稞面是由青稞磨成的面粉。

可食用，为藏区主食。

青稞比任何一种麦类有效营养成分更多、医用的功效更好。

它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质，尤其引起全世界关注的是，它还富含功能奇特的营养素——β－葡聚糖。

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