【桂圆红枣莲子汤的做法】桂圆红枣莲子汤是一道传统的中式甜汤，具有补血养颜、安神助眠的功效，尤其适合秋冬季节饮用。这道汤品口感清甜，制作简单，是家庭厨房中常见的养生佳品。下面将从材料准备、步骤说明和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 食材 | 用量（约4人份） |
| 桂圆干 | 15克 |
| 红枣 | 8颗 |
| 莲子 | 30克 |
| 冰糖 | 适量（根据口味） |
| 清水 | 1000毫升 |
二、做法步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将莲子去芯，用清水浸泡30分钟，去除苦味。 |
| 2 | 桂圆干和红枣洗净，红枣去核。 |
| 3 | 所有材料放入锅中，加入清水。 |
| 4 | 大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。 |
| 5 | 根据个人口味加入适量冰糖调味即可。 |
三、营养价值
| 成分 | 功效说明 |
| 桂圆 | 补气血、安神养心 |
| 红枣 | 健脾养胃、增强免疫力 |
| 莲子 | 养心安神、健脾止泻 |
| 冰糖 | 调味并增加甜味，温和滋补 |
四、小贴士
- 桂圆干不宜过多，以免过甜或上火。
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当延长炖煮时间。
- 可根据个人喜好添加枸杞、银耳等食材，丰富营养与风味。
通过以上步骤和材料搭配，您可以在家中轻松制作出一碗温暖滋补的桂圆红枣莲子汤，不仅美味，还能为身体带来健康益处。