【金骏眉简单易懂介绍】金骏眉是中国红茶中的高端品种，属于正山小种茶类的衍生产品。它以其独特的风味、细腻的口感和精致的制作工艺受到许多茶友的喜爱。为了帮助大家更清晰地了解金骏眉，本文将从基本定义、产地、制作工艺、特点及冲泡方法等方面进行简要介绍，并以表格形式进行总结。
一、什么是金骏眉？
金骏眉是福建省武夷山桐木关一带生产的红茶，由福建正山茶业有限公司于2005年研发成功。它采用武夷山高山茶树的一芽一叶嫩芽制作而成，外形细长如眉，色泽金黄带黑，因此得名“金骏眉”。
二、金骏眉的特点
1. 外形：条索紧细匀整，色泽金黄夹杂黑色。
2. 香气：花果香浓郁，带有淡淡的蜜香。
3. 汤色：汤色红艳明亮，清澈透亮。
4. 滋味：甘甜醇厚，回甘持久。
5. 叶底：柔软肥厚，色泽红亮。
三、金骏眉的产地与原料
| 项目 | 内容说明 |
| 产地 | 福建省武夷山市桐木关地区 |
| 原料来源 | 武夷山高山生态茶园，采摘一芽一叶嫩芽 |
| 茶树品种 | 传统武夷菜茶（群体种） |
四、金骏眉的制作工艺
金骏眉的制作过程非常讲究，主要包括以下几个步骤：
1. 萎凋：将采摘的新鲜茶叶摊放在竹匾上，自然萎软。
2. 揉捻：通过手工或机械揉捻，使茶叶细胞破裂，释放茶汁。
3. 发酵：在适宜温度和湿度下进行发酵，形成红茶特有的色泽和香气。
4. 烘焙：通过炭火烘焙，固定茶叶品质，提升香气。
5. 筛选分级：根据外形、色泽、大小等进行筛选分级。
五、金骏眉的冲泡方法
| 步骤 | 方法说明 |
| 水温 | 建议使用95℃左右的热水 |
| 茶具 | 推荐使用紫砂壶或玻璃杯 |
| 投茶量 | 每150ml水约3-5克茶叶 |
| 冲泡时间 | 第一泡约30秒，后续每泡延长10-15秒 |
| 饮用建议 | 可反复冲泡5-7次，每次味道略有不同 |
六、金骏眉与其他红茶的区别
| 项目 | 金骏眉 | 普通红茶（如滇红、祁红） |
| 原料 | 一芽一叶嫩芽 | 多为一芽二叶或叶片为主 |
| 香气 | 花果香浓郁，有蜜香 | 香气较淡，多为花香或果香 |
| 汤色 | 红艳明亮 | 一般为橙红或深红 |
| 口感 | 甘甜醇厚，回甘明显 | 口感较浓，但回甘不如金骏眉 |
| 价格 | 较高，属高端红茶 | 价格相对亲民 |
七、适合人群
金骏眉适合喜欢清淡、甘甜口味的茶友，尤其适合以下人群：
- 喜欢红茶但对苦涩味敏感者
- 追求高品质生活的人士
- 对茶文化感兴趣的新手茶友
总结
金骏眉作为一款高端红茶，不仅具有独特的风味和优雅的外形，还承载着丰富的文化底蕴。无论是日常饮用还是品鉴收藏，都是不错的选择。希望以上介绍能让您对金骏眉有更全面的了解。
表格总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 金骏眉 |
| 类型 | 红茶（正山小种衍生品种） |
| 产地 | 福建武夷山桐木关 |
| 原料 | 一芽一叶嫩芽 |
| 特点 | 条索紧细、花果香浓郁、汤色红艳、滋味甘醇 |
| 制作工艺 | 萎凋 → 揉捻 → 发酵 → 烘焙 → 筛选 |
| 冲泡建议 | 95℃水温，3-5克/150ml，可冲泡5-7次 |
| 适合人群 | 喜欢甘甜口感、追求品质生活的茶友 |