【如何做桂花粥】桂花粥是一道清香宜人的传统甜粥,尤其在秋季最为受欢迎。它不仅口感香甜,还能润肺养颜,是很多人喜爱的家常美食。下面将详细介绍如何制作桂花粥,包括所需材料、步骤以及小贴士,帮助你轻松做出一碗美味的桂花粥。
一、
桂花粥的制作过程相对简单,主要需要糯米、干桂花、冰糖等基本材料。制作时需先将糯米浸泡后煮至软糯,再加入干桂花和适量糖调味,最后小火慢煮几分钟即可。整个过程大约需要30分钟,适合忙碌的上班族或家庭主妇快速制作。此外,可以根据个人口味调整甜度或添加其他配料如红枣、枸杞等,提升风味。
二、制作步骤与材料表
| 项目 | 内容说明 |
| 材料 | - 糯米 100克 - 干桂花 15克 - 冰糖 30克(可根据口味增减) - 清水 800毫升 |
| 工具 | - 砂锅或电饭煲 - 汤勺 - 小碗(装粥用) |
| 步骤 | 1. 糯米提前浸泡2小时,洗净备用。 2. 锅中加清水,放入糯米煮开后转小火熬煮20分钟。 3. 加入干桂花和冰糖,继续煮5分钟。 4. 关火后焖5分钟,让桂花香味充分融入粥中。 5. 盛出后可撒少许桂花点缀,即可食用。 |
| 小贴士 | - 干桂花用量不宜过多,以免影响口感。 - 若使用新鲜桂花,需清洗干净并晾干。 - 可根据喜好加入红枣、枸杞等食材增加营养和风味。 |
通过以上步骤,你可以轻松在家制作出一碗香甜可口的桂花粥。无论是早餐还是下午茶,都是一道非常贴心的选择。希望这篇内容能帮助你更好地掌握桂花粥的做法,享受美味的同时也感受生活的温度。


