您现在的位置是:首页 > 互联网 > 正文
老式麻花配方都有什么(老式麻花的制作配方5斤面粉配料)
发布时间:2023-10-04 11:16:11编辑:樊博子来源:
导读 今天锅盖头来为大家解答以上问题,老式麻花配方都有什么,老式麻花的制作配方5斤面粉配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!老式麻
今天锅盖头来为大家解答以上问题,老式麻花配方都有什么,老式麻花的制作配方5斤面粉配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
老式麻花的制作配方:10斤面,3两矾,4两碱,5两白糖。6枚鸡蛋。6两底油,1斤老面,5斤水
做法:
1、将矾,碱,老面用水溶化,加入白糖,鸡蛋,底油搅匀,加入面粉。
2、将面和成光滑的面团。醒60分钟左右,可以做麻花了。
3、将面揪成70克,反向搓成长条,两股搓在一起,在3分之1处折回搓成麻花。
4、在醒一会就可以炸了。油温8成热,炸金黄色出锅。
老式麻花的制作配方5斤面粉配料
用料
高筋粉:
500克砂糖 100克酵母 18克无铝泡打粉 4克全脂奶粉: 30克全蛋 50克牛奶: 195克盐 4克黄油: 25克重量: 926克
麻花的做法步骤
步骤 1
space
1,将面粉,砂糖,酵母,泡打粉,牛奶,鸡蛋放入和面缸搅拌成一个光滑的面团。
步骤 2
space
1,慢速搅拌加入盐,搅拌至盐完全融化,2,盐融化后加入室温软化的黄油慢速搅拌,搅拌至面筋完全扩展从和面机中取出。
步骤 3
space
1,将面团取出整理成一个光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟。
步骤 4
space
1,面团松弛好后分割70克每个,将分割好的面团卷成圆柱形后盖保鲜膜再松弛19分钟左右即可成型。将松弛好的面团搓成长条。
步骤 5
1,搓成70cm左右,再编成麻花形。2,盖保鲜膜发酵40~60分钟左右。
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1,将油锅预热170度左右,把发酵好的面包炸到表面金黄即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签:
猜你喜欢
- OnePlus Pad Go平板电脑起价19999卢比开售
- 诺基亚建立6G实验室
- 三星推出具有丢失模式更长电池的Galaxy SmartTag2
- 高通正在为WearOS智能手表开发新型芯片
- 如何管理您的亚马逊Kindle设备和内容
- 新款M3 MacBook可能会在2024年年初到春季上市
- 英特尔在不涨价的情况下推出新款Raptor Lake Refresh CPU
- Spotify为免费和付费用户带来了Jam最多可容纳32人的实时协作播放列表
- 谷歌将在2024年终止这个版本的Gmail
- 谷歌Pixel Buds Pro在最新更新中获得了AirPodsPro2的类似对话感知功能
- Spotify免费套餐不允许您手动选择歌曲或倒带
- 配备8000mAh电池的OnePlus Pad Go平板电脑推出
- 三星Galaxy S24或将采用与iPhone15Pro类似的钛金属机身
- Galaxy Z Flip 4 在美国获得 2023 年 10 月安全更新
- 三星Exynos2400在Geekbench上进行基准测试
- 小米推出带有USBC充电端口的MIJIA电动鼻毛修剪器售价59元
- 谷歌Pixel8系列价格在发布前泄露
- 漫威无限宝石指南历史力量和地点
- 三星Galaxy Buds FE用户手册泄露展示设计和功能
- Moto Edge 40 Neo预计将在提供三种颜色选择
最新文章
- win10系统管理员权限解除(10月20日如何解除win7电脑管理员权限)
- 10月20日房东不减租的三条理由是什么(10月20日房东不减租的三条理由)
- 深圳离香港澳门近吗(10月20日深圳离香港澳门有多远)
- 芳香族化合物百科(10月08日芳香族溶剂有哪些)
- eap啥意思(10月20日汽车eap系统什么意思)
- 闸刀保险片是什么材料(10月20日闸刀保险丝是什么材质的)
- 为什么华为平板充电很慢怎么办(10月20日华为平板充电慢是怎么回事)
- 成龙代言的传奇真的可以赚钱吗(10月20日成龙也代言了传奇是真的吗)
- 美国投资移民最新项目(10月20日美国投资移民最新政策)
- 汽车导航升级教程(10月20日汽车带的原装导航如何升级)
- 甲醇灶比煤气省钱吗(10月08日甲醇灶好用还是燃气灶好用)
- 2023年10月20日适合搬家吗(10月20日打斗精彩的泰拳电影有哪些)
- 10月20日为什么网上买零食那么便宜呢(10月20日为什么网上买零食那么便宜)
- 灵巧的反义词一词(10月20日灵巧的反义词是什么)
- qq飞车手游抽奖什么时候容易中(10月08日QQ飞车哪个时间段抽奖中奖率高)
- 10月20日歌曲小时候原唱歌词(10月20日歌曲小时候原唱)
- 宫锁连城被告(10月20日宫锁连城大结局恒泰到底爱谁)
- ppt年会结束语(10月08日PPT结束语)
- 德克士便宜还是麦当劳便宜(10月20日德克士和麦当劳有什么区别)
- 10月20日古天乐十部巅峰电影叫什么(10月20日古天乐十部巅峰电影)
- 张家口有大商场吗(10月20日张家口商城有哪些)
- 格林童话玻璃瓶中的妖怪读后感20个字(10月08日格林童话玻璃瓶里的妖怪读后感)
- 小艺输入法输入技巧(10月20日小艺输入法语音转文字)
- 龙柏盆景制作培训教程(10月20日龙柏盆景怎么浇水)