山楂糕汤的做法(山楂糕汤正宗做法)
今天锅盖头来为大家解答以上问题,山楂糕汤的做法,山楂糕汤正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
所需食材:山楂糕1块、藕粉2勺、香蕉1根、冰糖适量。
第一步:山楂糕切成大小一致的丁,香蕉剥皮后,同样切成丁,藕粉中加入适量的清水,搅拌成水糊状备用。
第二步:煮锅中加入适量的清水,冷水下入切好的山楂糕,大火煮开,转小火熬至山楂糕完全溶于水中。
小技巧:一般1块200克的山楂糕需要2碗的水,这样做出来的消食羹味道比较可口,加入水的量比较大的话,会冲淡山楂消食汤酸甜的味道,影响口感,因此不宜加入过量的水。
第三步:转大火,慢慢的倒入化开的藕粉,一边倒入一边搅拌,调至想要的浓稠程度即可。
第四步:加入切好的香蕉丁和冰糖,慢慢的搅拌至冰糖完全溶于山楂消食羹中,一锅酸甜美味的山楂消食汤就做好了。
山楂糕汤正宗做法
用料
山楂糕 300克,苹果 2个,小圆子 100克,淀粉 适量(约20g),柠檬 适量
做法步骤
步骤 1
两个苹果去皮切成小丁,山楂糕切块
步骤 2
向锅内倒水约2/3锅 ,取小碗装淀粉适量,加凉水搅拌备用
步骤 3
水烧开后倒入山楂糕,小火煮约五分钟直到汤水变红色,山楂糕全部融化后放入苹果丁,再煮约五分钟直到苹果丁变软
步骤 4
搅匀备用的淀粉水,边倒入边搅拌,然后倒入小圆子,挤入柠檬汁,煮约两分钟直到小圆子浮起来就可以喝啦。
山楂糕汤正宗做法
、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。
这款山楂糕冰糖银耳汤制作简单,不仅味道清甜,而且还可以消食化积,理气散淤,清香甘甜,润肤祛火,具有不错的功效,不失为一道饭后最佳甜品。如果你家里的冰箱里面还有吃剩下的山楂糕的话,不妨来尝试一下了
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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