枣山馍馍的做法花样大全教程吗（枣山馍简单做法）

今天小鱼来为大家解答以上问题，枣山馍馍的做法花样大全教程吗，枣山馍简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

步骤 1

首先和面：300克面粉+3克发酵粉+170克温水混合在一起搅拌，水要一点一点慢慢加，不要一次性加太多

步骤 2

面团要和得稍微硬一些，容易定型

步骤 3

不用发酵，将面团搓成长条状，再切成等大的小剂子。揉好的面剂，盖上保鲜膜，防止表皮风化干裂

步骤 4

取一份小面团，轻轻按扁，然后擀开成圆形，厚度比一元硬币稍微厚一点，切成8块备用

步骤 5

把切开的面皮叠在一起

步骤 6

拿一根筷子，放在中间向下压，注意不要压断

步骤 7

把面竖起来，捏住顶端，朝一个方向旋转，成螺旋状，用手拿着顺时针转一圈

步骤 8

稍微调整成花环形状，将红枣按在顶尖收口处按下去，用手将底部整一下型

步骤 9

放入蒸笼内，发酵至原来的1.5倍大

步骤 10

水开上屉蒸15分钟，关火后焖两分钟再开锅，蓬松暄软的懒人花卷就做好啦！

步骤 11

好看又好吃的枣花馒头就做好了，非常暄软，还可以一片一片撕着吃

步骤 12

刚出锅的枣馍十分诱人，空口也能吃上几个！

分享

枣山馍简单做法

【第一步】：准备三个小剂子，重量约30克，搓成25厘米左右的长条。

【第二步】：两头接着一起，做成一个圈，放上两颗红枣。

【第三步】：三个排在一起，用筷子从中间夹起来。

【第四步】：准备三个20克的面剂，擀成12厘米直径的圆片，三个叠在一起，交叉切两刀。

【第五步】：两起，这里需要注意哦，尖的在上面，全部做好之后，把它放在底座上，用筷子给它固定在上面。

【第六步】：整理一下花蕊，中间放一颗红枣就可以了，一个漂亮的枣花馍就做好了。

枣山馍简单做法

食材：

面粉500克

发酵粉5克

红枣300克

做法与步骤：

1、面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵

2、取一面团，擀圆

3、用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘

4、取一面团，揉成长条

5、面条上放上大枣，一段段撕下来，沿着花盘放在一起

6、放满一圈，中间再放几个枣

7、再擀小一点的面饼，放在上面

8、再取一面团揉成长条，放上枣，楸下来，放在面饼上

9、放满一圈

10、中间再放红枣，再放一圆饼，再放上一个小馒头，上锅蒸30分钟，出锅

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！