毛利通常用销售收入减去销售成本得到，常用公式是：毛利额 = 销售收入 - 销售成本。如果想看水平，再用毛利额除以销售收入得到毛利率，常用公式是：毛利率 = 毛利额 ÷ 销售收入 × 100%。这个口径适合日常业务看产品、项目、渠道或门店的销售能力，也能帮助团队比较不同商品、不同时间段、不同经营方式的表现。实际使用时，先确认收入是否含税、成本是否只包含直接成本，再把口径保持一致，数据就可以按同一标准计算和汇总。
基础公式
| 指标 | 计算方法 | 用途 |
|---|---|---|
| 毛利额 | 销售收入 - 销售成本 | 看收入减去成本后留下的金额 |
| 毛利率 | 毛利额 ÷ 销售收入 × 100% | 看每 100 元收入里留下多少毛利 |
| 单件毛利额 | 单件售价 - 单件成本 | 看单个商品的销售差额 |
| 单件毛利率 | 单件毛利额 ÷ 单件售价 × 100% | 看单个商品的销售水平 |
销售成本常见项目
- • 商品采购价
- • 运费
- • 包装费
- • 直接人工
- • 生产耗材
- • 与交易直接相关的平台服务费
- • 已销售商品对应的库存成本
常见计算口径
| 口径 | 收入使用 | 成本使用 | 适用场景 |
|---|---|---|---|
| 不含税口径 | 不含增值税的收入 | 不含增值税的采购成本 | 内部经营分析、财务分析 |
| 含税口径 | 含税销售额 | 含税采购金额 | 快速查看日常收支对应结果 |
| 直接成本口径 | 已确认销售部分的收入 | 与已售商品直接对应的成本 | 单品毛利、产品毛利 |
| 全成本口径 | 同一收入区间 | 直接成本 + 分摊后的运营费用 | 项目经营、部门经营分析 |
操作流程
- 1、确定计算范围，例如单品、订单、门店、项目或时间段。
- 2、确认收入口径，选择含税收入或不含税收入。
- 3、确认成本口径，选择直接成本或包含分摊成本后的口径。
- 4、取计算范围内的销售收入。
- 5、取计算范围内的销售成本。
- 6、用销售收入减去销售成本，得到毛利额。
- 7、用毛利额除以销售收入，得到毛利率。
示例一
| 商品 | 销售收入 | 销售成本 | 毛利额 | 毛利率 |
|---|---|---|---|---|
| A 商品 | 1000 元 | 600 元 | 400 元 | 40% |
计算方式：
- • 毛利额：1000 - 600 = 400 元
- • 毛利率：400 ÷ 1000 × 100% = 40%
示例二
| 商品 | 销售收入 | 销售成本 | 毛利额 | 毛利率 |
|---|---|---|---|---|
| B 商品 | 1500 元 | 900 元 | 600 元 | 40% |
计算方式：
- • 毛利额：1500 - 900 = 600 元
- • 毛利率：600 ÷ 1500 × 100% = 40%
这个例子说明，B 商品销售收入更高，毛利额也更高；A 商品和 B 商品毛利率相同，表示两者销售水平一致。
毛利与整体经营成果
| 项目 | 含义 | 与毛利的关系 |
|---|---|---|
| 毛利额 | 收入减去销售成本后的金额 | 反映销售基础差额 |
| 毛利率 | 毛利额占销售收入的比例 | 反映销售效率 |
| 经营费用 | 房租、水电、人员、推广等费用 | 毛利之后的费用项目 |
| 经营成果 | 收入减去成本与费用后的整体结果 | 需要结合毛利和费用一起看 |
毛利反映的是销售收入与销售成本之间的差额。整体经营成果还需要结合运营费用、人员费用、渠道费用、管理费用等项目一起计算。
常用清单
- • 销售收入：按订单、商品、门店或时间段归集。
- • 销售成本：按已售商品对应的直接成本归集。
- • 收入口径：含税或不含税保持一致。
- • 成本口径：直接成本或全成本保持一致。
- • 计算结果：毛利额和毛利率一起展示。
快速判断口径
| 业务场景 | 推荐口径 | 计算重点 |
|---|---|---|
| 看单品销售能力 | 不含税直接成本口径 | 单件售价、单件成本、单件毛利率 |
| 看门店每日经营 | 不含税收入与成本口径 | 日收入、日销售成本、日毛利额 |
| 看商品组合 | 不含税直接成本口径 | 各商品毛利额、各商品毛利率 |
| 看项目整体 | 全成本口径 | 项目收入、项目成本、项目费用、项目毛利 |
常见展示方式
- • 单品毛利：毛利额 + 毛利率
- • 门店毛利：日毛利额 + 日毛利率
- • 商品组合毛利：各商品毛利额 + 各商品毛利率
- • 项目毛利：项目收入 + 项目成本 + 项目毛利 + 项目毛利率
免责声明：以上内容用于一般性业务理解与财务口径说明，不替代正式会计核算、审计意见或专业财务建议。具体核算请结合企业制度、税务规则与真实交易资料执行。