1、用料:大葱半根、五花肉、咸肉、料酒、酱油、蚝油。
2、大葱切片,咸肉、五花肉切片。
3、咸肉比较肥,没加油,直接下锅炒咸肉。
4、翻炒一两分钟煸出油之后下五花肉。
5、翻炒一两分钟把猪肉炒熟,加料酒,再下大葱,翻炒一分钟把大葱炒软。
6、加酱油、蚝油出锅。
1、用料:大葱半根、五花肉、咸肉、料酒、酱油、蚝油。
2、大葱切片,咸肉、五花肉切片。
3、咸肉比较肥,没加油,直接下锅炒咸肉。
4、翻炒一两分钟煸出油之后下五花肉。
5、翻炒一两分钟把猪肉炒熟,加料酒,再下大葱,翻炒一分钟把大葱炒软。
6、加酱油、蚝油出锅。