蒸芋头的时间通常在15到20分钟之间，具体取决于芋头的大小和切块情况。小芋头（如芋仔）蒸10-15分钟，大芋头切块后蒸20-25分钟，用筷子能轻松穿透即表示熟透。 蒸芋头是常见家常做法，既能保留营养又口感软糯。首先将芋头清洗干净，如果是大芋头建议去皮切块，小芋头可以带皮蒸。水开后放入蒸锅，大火蒸制，中途不要频繁开盖。蒸好后可根据喜好蘸白糖或酱油食用。注意芋头一定要蒸熟，否则可能引起喉咙发痒。
【常见问题】
问题1：蒸芋头需要多长时间才能熟透？
回答1：蒸芋头一般需要15-20分钟，用筷子能轻松插入即表示熟透。
问题2：蒸芋头时要不要去皮？
回答2：小芋头可以带皮蒸，熟后更容易剥皮；大芋头建议去皮切块蒸，缩短时间且入味。
问题3：蒸芋头为什么会有麻味？
回答3：芋头未蒸熟时含有草酸钙针晶，会导致麻嘴，因此确保蒸芋头时间足够，完全熟透即可避免。
问题4：蒸芋头能用微波炉代替吗？
回答4：可以，但时间不同，微波炉蒸芋头需要约8-12分钟，需覆盖保鲜膜并扎孔，注意观察。