【如何做桂花茶】桂花茶是一种清香怡人的饮品,不仅味道独特,还具有一定的养生功效。制作桂花茶并不复杂,只要掌握好步骤和材料,就能轻松在家做出香甜可口的桂花茶。以下是详细的制作方法总结。
一、制作桂花茶的步骤总结
1. 采摘新鲜桂花:选择无农药、干净的桂花,最好是清晨露水未干时采摘,香气更浓郁。
2. 清洗桂花:用清水轻轻冲洗桂花,去除杂质,避免影响茶的味道。
3. 晾干或风干:将洗净的桂花放在阴凉通风处自然晾干,或者使用烤箱低温烘干,保持花香不散。
4. 混合茶叶:将干燥后的桂花与绿茶、红茶或白茶等搭配,比例根据个人口味调整。
5. 密封保存:将混合好的桂花茶装入密封罐中,存放于阴凉干燥处,避免受潮。
6. 冲泡饮用:取适量桂花茶放入杯中,注入热水,静置几分钟后即可饮用。
二、桂花茶制作材料与工具表格
| 材料/工具 | 说明 |
| 新鲜桂花 | 选择无污染、香气浓郁的桂花 |
| 茶叶(绿茶/红茶/白茶) | 根据个人口味选择,建议使用清香型茶叶 |
| 清水 | 用于清洗桂花和冲泡 |
| 筛网/滤网 | 用于过滤洗桂花时的杂质 |
| 晾晒容器 | 如竹匾、纱布等,用于晾干桂花 |
| 密封罐 | 用于储存成品桂花茶,防止受潮 |
| 茶壶/杯子 | 用于冲泡桂花茶 |
三、小贴士
- 桂花不宜长时间浸泡,否则容易发苦。
- 可根据喜好加入少量蜂蜜或冰糖调味。
- 制作好的桂花茶可在3个月内饮用完毕,风味最佳。
通过以上步骤和材料的合理搭配,你就可以轻松制作出一款清香宜人的桂花茶。无论是日常饮用还是招待客人,都是一道不错的选择。


