【肉桂酸结构式】肉桂酸是一种广泛存在于天然植物中的有机化合物，尤其在肉桂树皮中含量较高。它具有独特的化学结构和多种生物活性，常用于医药、香料及化妆品等领域。本文将对肉桂酸的结构式进行简要总结，并通过表格形式清晰展示其分子组成与特性。
一、肉桂酸结构概述
肉桂酸（Cinnamic Acid）是一种芳香族羧酸，其结构由苯环和一个丙烯酸基团组成。具体来说，它是由一个苯环连接到一个含有双键的丙烯酸基团构成。这种结构使其具有较强的极性和一定的反应活性，从而在多个领域中得到应用。
二、肉桂酸结构式详解
化学名称：4-苯基-3-丁烯酸
分子式：C₉H₈O₂
结构式：
```
O
C6H5–CH=CH–COOH
```
其中：
- C6H5 表示苯环；
- CH=CH 表示一个双键连接的碳链；
- COOH 表示羧酸基团。
三、肉桂酸结构式相关参数表
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 4-苯基-3-丁烯酸 |
| 分子式 | C₉H₈O₂ |
| 分子量 | 约148.16 g/mol |
| 结构式 | C6H5–CH=CH–COOH |
| 官能团 | 苯环、碳碳双键、羧酸基团 |
| 物理状态 | 白色结晶性固体 |
| 溶解性 | 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 |
| 应用领域 | 药物合成、香料、化妆品、食品添加剂 |
四、结语
肉桂酸因其独特的结构和良好的化学稳定性，在多个行业中发挥着重要作用。了解其结构式有助于更好地理解其性质与应用。无论是作为研究对象还是实际应用材料，肉桂酸都是一个值得深入探讨的有机化合物。