高筋面粉是做什么用的

高筋面粉是做什么用的

【高筋面粉是做什么用的】高筋面粉是一种蛋白质含量较高的小麦粉，通常蛋白质含量在12%以上。由于其较强的面筋形成能力，高筋面粉常用于制浏览全文>>