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干锅乌骨鸡(余干乌骨鸡简介)

2024-02-01 19:47:19 来源: 用户:翁翠栋 

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1、中文学名:余干乌鸡界:动物界门:脊索动物门亚门:脊椎动物亚门纲:鸟纲 亚纲:今鸟亚纲 目:鸡形目科:雉科 属:原鸡属种:余干乌鸡分布区域:中国,江西省,余干县、城南县。

2、余干乌鸡属药用型鸡种,起源于江西省余干县,距今有两千多年的历史,1980年国际将它列为濒临灭绝的地方鸡种,1988年江西省把该鸡的提纯、选育、保种列为一级重点科研项目,经过6年的选育攻关,在1994年通过了省级鉴定。

3、该鸡具有从冠、毛、皮趾到肉、骨、血、内脏全身乌黑的特征。

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