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11月05日带鱼的清洗和处理方法图片(11月05日带鱼的清洗和处理方法)
发布时间:2023-11-24 16:15:04编辑:薛波莎来源:
导读 大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,11月05日带鱼的清洗和处理方法图片,11月05日带鱼的清洗和处理方法很多人还不知道,现在让...
大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,11月05日带鱼的清洗和处理方法图片,11月05日带鱼的清洗和处理方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
第一步,把新鲜的带鱼剪掉它的头和鱼鳍,然后剪开它的肚子,切成段。如果是冷冻的带鱼,那就要等它自然解冻,然后切开。
第二步,把带鱼腹中的内脏取出扔掉,然后把带鱼放在水龙头下面,边冲洗边用手搓掉带鱼腹内的黑膜。最后把带鱼段整体冲洗一下就可以了。
有很多人习惯用钢丝球去刷带鱼,这样是不对的,因为带鱼表面的银脂营养价值非常高,不应该把它去掉。
需要注意的就是,银脂是很怕热水的,热水会把它融化掉。因此最好用冷水来清洗带鱼。
带鱼的清洗和处理方法
1、首先带鱼姐解冻,拿起一条带鱼用剪刀将带鱼的头部沿着斜着的方向剪掉。
2、顺着带鱼头部剪掉的地方,将带鱼的腹部紧迫,接着取出它的全部内脏。
3、将处理好的带鱼放入盆中,倒入热水,用钢丝球清洗带鱼的表面。
4、清洗的时候用力要小,轻轻的擦带鱼的外表,银灰色的粉末状物质很容易就掉下来。
5、将带鱼放在碱水中泡一会儿,用流动的清水冲洗,腹部地方的黑膜也要洗干净。
6、洗干净后再把带鱼切成段状,装盘备用即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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