栗蘑怎么吃最好吃(10月09日栗蘑的做法有哪些)
大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,栗蘑怎么吃最好吃,10月09日栗蘑的做法有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、栗蘑野鸡汤
原料:干栗蘑30 g,净野鸡一只,生姜片10 g,干螺旋藻25 g,料酒60 g,鲜汤、川盐、鸡精各适量。
制作:干螺旋藻洗净,改几刀,入锅,加净野鸡、鲜汤、净栗蘑,烧沸,打净浮沫,放生姜片、料酒、川盐,烧至野鸡烂时,起锅放鸡精即成。
2、栗蘑炖兔块
原料:栗蘑200 g,净兔肉400 g,生姜片15 g,料酒40 g,川盐、鲜汤、香叶、蘑菇鸡精各适量。
制作:栗蘑去蒂洗净,改刀成块净兔肉砍成块,加鲜汤烧沸,打净浮沫,加生姜片、川盐、料酒、香叶、栗蘑,炖至烂,起锅放蘑菇鸡精即成。
3、栗蘑鸡蛋汤
原料:栗蘑200 g,鸡蛋3个,葱花25 g,川盐、鸡精、鲜汤、色拉油各适量。
制作:栗蘑去蒂洗净,片成片鸡蛋打入碗内,加川盐搅打均匀净锅内放色拉油烧热,到蛋液炒泡,加鲜汤、川盐、栗蘑,烧至熟,起锅放葱花、鸡精即成。
4、栗蘑落葵汤
原料:栗蘑200 g,嫩落葵尖150 g,泡胡萝卜50 g,花生油25 g,生姜片10 g,鲜汤、川盐、蘑菇鸡精各适量。
制作:嫩落葵尖洗净栗蘑去蒂洗净切成块泡胡萝卜切成片,入锅。加花生油、生姜片炒数下,放鲜汤、川盐、栗蘑,煮熟入味,放蘑菇鸡精、落葵尖,烧至断生,起锅即成。
5、栗蘑烩芦荟
原料:栗蘑170 g,嫩芦荟叶片200 g,大蒜片20 g,马耳葱25 g,调和油、鲜汤、川盐、水豆粉、味精各适量。
制作:栗蘑去蒂洗净,改刀成片嫩芦荟叶片洗净,削去外皮,切成片炒锅内放调和油烧热,下栗蘑、川盐、大蒜片炒几下,加鲜汤、马耳葱、芦荟片、味精、水豆粉,烩至熟,起锅即成。
6、栗蘑建兰炒肝片
原料:栗蘑100 g,猪仔肝130 g,鲜建兰花30 g,泡生姜25 g,泡红辣椒20 g,泡陈皮20 g,泡大蒜10 g,水豆粉、胡椒粉、料酒、味精、川盐、色拉油各适量。
制作:栗蘑去蒂洗净,改刀成片泡红辣椒切成马耳形,将泡生姜、泡大蒜、泡陈皮改刀成小片,建兰花洗净,沥干水待用。猪肝洗净,切成薄片,拌上川盐、水豆粉将料酒、水豆粉、味精、川盐、胡椒粉调成滋汁水待用。炒锅内放色拉油烧热,下肝片、栗蘑片炒散籽,滗去余油,再下泡生姜、红辣椒、蒜片、陈皮,合炒至断生,放建兰花推匀,烹入滋汁水,待收汁后,铲入盘内即成。
栗蘑的做法有哪些
栗蘑的做法有:
椒盐栗蘑,干炸栗蘑,栗蘑炒肉,五花肉烧栗蘑,土豆栗蘑炖排骨。栗蘑鸡汤,栗蘑土豆炖鸡,蒜香栗蘑。栗蘑烧豆腐,黑椒栗蘑
栗蘑的做法有哪些
原料:
蘑菇200g
猪肉50g
韭菜50g
油10g
姜一小块
盐3g
做法:
1
提前把栗蘑泡好,用开水焯
2
焯好的栗蘑过凉水,放盘里备用
3
韭菜择好洗净切段,肉切片
4
锅烧热倒油姜末爆锅将肉放入煸炒
5
肉炒至发白将栗蘑放入煸炒
6
放生抽煸炒,放少量的水
7
快熟将韭菜放入煸炒
8
熟了盛盘
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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