北京正宗川菜麻婆豆腐做法（北京正宗川菜名厨）

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正宗川菜名厨史正良是四川省特一级厨师，精通中式川热菜、冷菜肴的烹制，他做的川菜堪称经典。

史正良从十四就开始学做菜，能做200多种不同的菜。

曾先后在许多非常高级的饭店中担任主厨。

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