这就是过多的盐对你的身体的影响

喜欢咸味小吃?总是在晚餐上撒盐?像许多人一样，你可能摄入了过多的钠 - 盐中的膳食矿物质 - 专家们担心它对我们健康的影响。

英国心脏基金会呼吁采取紧急行动，称人们摄入的盐含量“远远高于他们意识到的”。该慈善机构认为，征收税以遏制食物中的盐含量可能会挽救生命。

“过量的钠摄入量在世界各地非常普遍，”Aktiia的心脏病专家兼首席医疗官Jay Shah博士同意，他制造24/7可穿戴血压计。“钠的平均摄入量大约是推荐量的两倍。

的确，我们需要一些盐。但根据HSE，成年人每天应摄入不超过6克盐(2.4克钠)，约合一茶匙。“平均而言，我们每天吃的盐比我们应该多吃2.1克”，它在HSE网站上说。

部分问题是，我们购买的许多食品已经含有大量“隐藏”的盐，特别是加工食品，如面包、酱汁、汤、麦片和培根/火腿。

那么，过量的盐对我们的身体到底有什么影响呢?

保水性

吃完咸饭后有没有感到浮肿或更腹胀?这些事情通常与水潴留有关 - 盐可能是这里的一个因素，因为钠在我们如何调节体内液体水平方面起着重要作用。

高血压

不过，这不仅仅是浮肿。它也是高血压，心脏病和中风的主要因素 - 这是爱尔兰死亡和严重残疾的主要原因。据专家介绍，大约80%的中风是可以预防的，主要是通过解决高血压问题 - 减少盐摄入量是关键。

正如沙阿博士所说：“高盐摄入量是高血压的原因之一，高血压是心血管疾病死亡和疾病最常见的可逆危险因素。

英国心脏基金会高级营养师维多利亚·泰勒(Victoria Taylor)解释说：“我们的饮食中需要一些盐，但如果我们吃太多盐，它与血压升高有关。这是因为盐中的钠使我们的身体保持水分，血管中的水越多，我们的血压就越高。高血压会使您面临患心脏病和循环系统疾病的风险。

重要的是要注意，高血压通常不会引起明显的症状，这就是为什么定期检查它如此重要的原因。将盐摄入量保持在合适的水平会有所帮助，但有些人也需要药物来帮助控制高血压。

胃癌

根据爱尔兰癌症协会的数据，胃癌是世界上第五大常见癌症，每年约有550人被诊断出患有胃癌，高盐饮食与这种疾病有关。

根据世界癌症研究基金会国际的说法，胃壁“如果摄入过多的盐，可能会形成病变，最终可能导致足够的损害导致癌症发展”。

据信，这里的一个关键因素是盐如何影响幽门螺杆菌，幽门螺杆菌是一种细菌感染，可以损害胃部，并与患胃癌的风险更高有关。已发现高盐摄入量会加剧这些影响.

骨质疏松

许多事情被认为是骨质疏松症的危险因素，骨质疏松症是一种导致骨骼变薄和变弱的疾病 - 例如更年期激素变化，某些其他疾病和药物以及营养缺乏。过多的盐也可能对骨骼健康产生影响。

根据世界盐、糖和健康行动(WASSH)，高盐摄入量可能会增加尿液中钙的排泄 - 钙对健康的骨骼至关重要。研究表明，这在青春期尤其重要，青春期是发展强壮骨骼的关键时期。

你能做些什么呢?

“在我们购买之前，我们食物中的大部分盐已经存在。这意味着我们最终消费的比我们意识到的要多，“泰勒说。“减少饮食中的盐分是我们帮助控制血压并降低心脏病发作或中风风险的重要方式。

这意味着在膳食中添加盐之前要三思而后行，并养成检查食品标签上的盐/钠含量的习惯。

“为了保持心脏健康，专注于多吃水果，蔬菜，鱼，豆类和全麦，并减少高盐，高糖和饱和脂肪的食物，如蛋糕，饼干和糖果，”她补充道。“定期锻炼、戒烟和保持健康的体重也是降低患心脏病和循环系统疾病风险的重要方法。

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