智能真空食品保鲜盒可将食物的保质期延长2倍

仅 2019 年就有近 10 亿吨食物被浪费。其中超过 60% 发生在家庭中。这种浪费对人类来说是一个巨大的问题，因为食物的分配是如何在不同的经济阶层、文化和国家之间倾斜的……但这对地球来说也是一个问题，因为我们正在耗尽我们环境的生产能力，但不是不要把它全部消耗掉。Aurora 希望改变这一点。

食物变质的原因很简单。空气。空气中的微生物会进入您的食物。冷却空气，微生物变得缓慢而迟钝，因此您的食物保存时间更长(您的冰箱可以做到这一点)。除去空气，它也有同样的效果。更少的空气意味着更少的微生物，这会自然而然地使您的食物保质期更长。这就是极光进来的地方。

Aurora 旨在成为世界上第一款内置最先进的 UV-C 杀菌机制的真空封口机，几乎可以将您的食物保质期延长一倍(准确地说，增加了 97%)。

它配备了一组可重复使用的容器，您可以将食物放入其中(这些容器可以直接滑入冰箱以便于存放)，Aurora 设备甚至可以通过要求您提供信息来跟踪容器中的内容，这些信息将添加到 Aurora 的数据库。食物储存在密封的真空容器中，并经过紫外线消毒，因此食物的保质期几乎是应有的两倍。

根据您里面是否有肉类、水果、蔬菜、乳制品或面包店，Aurora 甚至会在您的食物即将变质之前提醒您，这不仅延长了它的使用寿命，还消除了浪费的机会。

Aurora 将智能技术与直观设计相结合，以确保您的食物能保存很长时间，并且不会“因为您把它忘在冰箱后面”而最终被扔进垃圾桶。只需将您的食物放入容器中并盖上盖子，然后再将容器滑入 Aurora。将容器放入容器后，Aurora 会询问您容器内有什么，因此它可以对容器进行数字标记以备后用，在您的食物开始变质时提醒您。

然后它将所有空气吸出，同时使用紫外线杀死可能仍残留在内部的任何细菌。这个过程总共需要 30 秒，但可以将肉类的自身寿命提高 33%，或将水果的寿命提高 141%。这意味着更少的浪费，但它也确保你花更少的钱(每年高达 1800 美元!)来补充冰箱，因为你买的东西变质了。它还通过提醒您冰箱里有蔬菜和肉来确保您吃得健康，而不仅仅是点外卖!很整洁，是吗?

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