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问黄瓜鸡蛋酱卤子怎么做

2025-10-15 13:09:15

答

1、材料:干黄酱、鸡蛋、黄瓜、尖椒、红椒、干红辣椒、葱、姜、白糖。

2、步骤:

3、干黄酱温水调成稀糊状。

4、鸡蛋打散。

5、葱姜切末。

6、尖椒红椒切末。

7、放适量油,摊鸡蛋,蛋液下锅后用铲子及时搅动。

8、黄瓜切丁。

9、倒油,油热煸香葱姜末,干红辣椒。

10、倒入黄酱翻炒钟。

11、加入尖椒红椒末翻炒。

12、加入鸡蛋碎、黄瓜翻炒钟,出锅,即可。

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