白鲳鱼如何做（11月18日白鲳鱼的做法）

大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，白鲳鱼如何做，11月18日白鲳鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料：小白鲳鱼4条

辅料：姜片4片，小葱3根，辣椒 1个，盐 2克，酱油一勺，食用油 一小勺

烹饪步骤：

1、小白鲳鱼去鳃去内脏，然后洗干净内脏

2、小葱：葱白切段、葱尾切圈 辣椒：切圈 姜片：切丝

3、小白鲳表面划上花刀

4、盘子里面撒上少许姜丝

5、把白鲳鱼摆在姜丝上面

6、再撒上葱白、姜丝、辣椒

7、再撒上少许盐

8、锅里面放水烧开

9、水烧开后放上小白鲳鱼，盖上盖子蒸5分钟

10、出锅后把盘子里面的汤汁倒掉

11、撒上葱花和淋上少许酱油

12、炒锅里面放入食用油，烧热后把油淋到鱼上面即可

白鲳鱼的做法

做法步骤

1

白鲳鱼洗好放盐腌制15分钟。

2

放入锅。小火煎

3

鱼头煎的时候可以可以锅侧着煎。

4

变黄加姜。 这样鱼不会腥

5

加一小碗水。大火煮 加入酱油 料酒 食盐 ⚠水在没有煮开前不要去翻动它。不热会腥味很重

6

锅盖打开。小火烧干。这样熬制出来的鱼汁会很香

7

完成啦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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