粘菌是非光合营养的真核微生物（10月31日鱼胶具体是鱼的哪部分）

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鱼胶一般是鱼的鱼鳔泡干制而成，因此鱼胶又叫做鱼肚、花胶。

鱼胶一般在鱼头后面一点，肚子的位置。

鱼胶的产量很少，俗语说“十斤鱼一两胶”，大概是10斤重的鱼，它的鱼胶一般是1两，而真正1两变成老胶后可能就只有30-40克了。

因此鱼胶弥足珍贵，算是鱼身上最宝贵的东西。

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