卤水的化学名称是什么（卤水的化学成分是什么）

今天锅盖头来为大家解答以上问题，卤水的化学名称是什么，卤水的化学成分是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

卤水的主要化学成分是氯化镁（MgCl2），含有少量的硫酸镁（MgSO4），硫酸钙（CaSO4）和氯化钠（NaCI），是一种常用的食品添加剂（制做豆腐）。

卤水有毒可使蛋白质变性，使用时注意安全用法和用量。

卤水是多种盐的混合物，具有盐的化学性质，能和酸，碱，盐发生复分解反应。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！