逆水寒明前龙井哪里买（龙井茶明前与明后的区别）

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1、外表：清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，生长速度较慢后期采摘的茶绿而无油光，老叶多，或稍呈黄色。白毫少，形状稍弯或扁而不结。干茶的香味低。

2、芽头：前期茶的芽头非常紧实，剥开的时候会感觉里面有好几层，如同没有开花的花苞后期茶的芽头非常松散，几乎就是一片小叶子的卷曲状。

3、口感：前期茶在春天由于太阳光还不甚强烈，所以新长出的茶树叶芽拥有更多叶绿素来吸收阳光，细胞所需的氨基酸和酯类物质较多，这时的茶叶口感香而味醇后期茶是随着夏日来临，气温升高，茶树生长进入了旺盛时期，代谢旺盛的叶片中聚集了过多的茶多酚，使得苦味过重。

龙井茶明前与明后的区别

明前采制的龙井茶，茶叶青绿透亮，叶片匀整有光泽，茶香清甜，冲泡之后，味道清甜可口，入口柔和清香，给人一种清新自然之感。明前龙井不仅茶香清甜，而且所含的营养物质元素也比明后龙井要高。

明前茶指清明节前采制的茶叶，龙井茶是产于浙江杭州西湖一带的绿茶，在绿茶品种中相对来说龙井茶是最为出名的。龙井茶一年可采制三次，分别称为春茶、夏茶、秋茶，春茶是三者中品质最好的，春茶中的又分为明前茶和明后茶，明前茶的品质比明后茶好。

龙井茶明前与明后的区别

1、从名称和采摘时间上来看，明前龙井，指的是3月中旬到清明之前采摘制作而成的茶叶，而清明节到谷雨时节前采摘制作而成的龙井茶，则是雨前龙井。茶农常说，“茶叶属于时辰草，早采3天是个宝，迟采3天会变草”，从这点来看，明前龙井更胜一筹。

2、从茶叶外观来看，明前龙井的新茶的叶子短而嫩，经过一个冬天积蓄营养，蕴含丰富的茶叶精华，做好的干茶形扁平光滑，芽头绿润肥壮而雨前龙井新茶的叶子则是细长且老一些的，营养上来说稍逊一些。

3、从泡出来的茶水口感来说，明前龙井味道淡且鲜香，雨前龙井茶香味会浓郁很多。

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