【西红柿豆腐鸡蛋汤】一、
西红柿豆腐鸡蛋汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，适合日常饮食。这道汤的主要食材包括西红柿、豆腐和鸡蛋，口感鲜美，味道酸甜适中，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、促进消化。制作方法也较为简单，只需将食材切好后煮制即可，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
在营养方面，西红柿富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用；豆腐含有丰富的植物蛋白和钙质，有助于骨骼健康；鸡蛋则提供优质蛋白和多种微量元素。三者结合，不仅味道好，还能为身体提供全面的营养支持。
此外，这道汤还可以根据个人口味进行调整，例如加入少许盐、胡椒粉或香菜提味，也可以搭配其他蔬菜如青菜、胡萝卜等，增加口感和营养层次。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 汤名 | 西红柿豆腐鸡蛋汤 |
| 主要食材 | 西红柿、豆腐、鸡蛋 |
| 辅助配料 | 盐、胡椒粉、香菜（可选） |
| 制作时间 | 约15-20分钟 |
| 风味特点 | 酸甜适中、口感丰富、清淡爽口 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、维生素C、钙质、番茄红素、膳食纤维 |
| 功效作用 | 增强免疫力、促进消化、补充营养、保护心血管健康 |
| 适用人群 | 一般人群，尤其适合需要补充蛋白质和维生素的人群 |
| 可调整性 | 可加入青菜、胡萝卜等，提升营养和口感 |
| 推荐食用 | 早餐、午餐、晚餐均可，尤其适合秋冬季节 |
通过合理搭配食材，这道汤不仅能带来美味享受，还能为身体提供所需的营养支持，是日常饮食中不可多得的健康选择。