胖东来出手

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　　近期，胖东来帮扶永辉超市（601933）的消息持续刷屏朋友圈。5月11日，胖东来方面回应记者称，帮扶确有此事，分别是郑州、新乡的2家门店，预计6月1日正式启动。对于帮扶细节，要等启动后才披露。

　　针对胖东来启动帮扶永辉超市计划，5月10日，永辉超市证券部工作人员回应记者称：“公司会向胖东来学习，我们没有更进一步的回应。 ”

　　胖东来方面回应

　　此前，胖东来创始人于东来在郑州考察了4家永辉超市，分别位于公园茂、裕华广场、瀚海北金、龙湖锦艺城。

　　胖东来内部人士告诉记者，郑州考察的4家店里，确定帮扶的是瀚海北金店。

　　“按照以往惯例，具体调改细节包括员工薪资、卖场规划、商品结构、共享供应链、优化卖场价格及服务等。预计对永辉超市的帮扶也是这些方面。可以参考帮扶步步高的案例。可能在具体细节上有调整，具体要等6月正式启动后才能定。”上述工作人员表示。

　　胖东来曾分别于2023年6月和2024年4月对江西连锁超市品牌嘉百乐和湖南超市龙头步步高伸出援手，帮扶措施主要包括：员工管理，包括提高薪资福利、调整营业时间让员工获得更多休息；卖场规划，包括优化门店布局、动线设计；提升商品品质，包括优化质量、价格，提升生鲜产品的提供能力，引入胖东来爆款产品等；优化服务质量，包括向消费者道歉，引入胖东来服务理念，挽回顾客信任等。

　　据透露，胖东来预计将在永辉超市上架部分自营产品。

　　两家永辉超市回应

　　针对胖东来启动帮扶永辉超市计划，永辉超市瀚海北金店工作人员告诉记者，于东来确实来了门店，新闻也说要帮扶该店，但具体的措施还没有，门店也在等总部的通知。目前还没有上架胖东来自营产品。

　　永辉超市新乡宝龙广场店工作人员也回应称，目前还没有接到具体的帮扶通知，只是说要帮扶该店，也没有上架胖东来自营产品。后续官网应该会披露。

　　2023年，永辉超市共实现营业收入约786.42亿元，同比下降12.71%；归属于上市公司股东的净利润亏损13.29亿元，上年同期亏损27.63亿元。永辉超市收入下滑，一方面是因为公司近年来持续对门店进行调整，主动关闭了持续亏损的门店；另一方面，2023年实体零售行业整体遭受经营挑战，门店收入出现下滑。

　　对于2024年发展，永辉超市称，公司将围绕“降本增效，优化经营质量”战略定位，推动组织激活与组织效率的提升，推进数字化转型，夯实零售基本功。以数字化、智能化全面驱动组织流程变革和业务创新，全面推进门店升级与创新发展，围绕“商品、场景、服务”升级的核心逻辑，通过科技赋能提高商品竞争力和供应链效率，在门店精细化管理纵深上持续探索。同时，不断提升线上业务运营能力与运营效率，在夯实原有渠道基础上积极探索新渠道，加强和第三方平台渠道合作，聚焦规模增长。

来源：中国证券报

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