肯德基风味的炸鸡腿怎样做

1、肯德基风味炸鸡腿的做法如下：

2、原料如下：

3、鸡腿、姜片、葱、料酒、盐、酱油、白糖、花椒粉、面粉、淀粉、鸡蛋。

4、做法步骤如下：

5、锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮钟左右至熟；

6、将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味，腌制好的鸡腿裹面糊；

7、面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊；

8、调制好的全蛋糊；

9、用腌制好的鸡腿裹面糊；

10、再用裹好面糊的鸡腿裹面包糠；

11、将其放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄，出锅即可。

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