麦麸是什么

1、麦麸是小麦加工出白面后剩下的付产品，叫麦麸或麸皮。

2、由小麦种皮、外胚乳、煳粉层、胚芽及纤维残渣等所组成。

3、麦麸的营养价值与小麦品种(硬冬小麦比春软小麦；红皮小麦比白皮小麦含蛋白质高)、加工工艺、制粉程度、出粉率(出粉率低

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！