【姜黄提取物】姜黄提取物是从姜黄根茎中提取的一种天然植物成分，主要含有姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素等活性物质。因其具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗菌及潜在的抗癌作用，近年来在食品、保健品、医药和化妆品行业中广泛应用。
以下是对姜黄提取物的简要总结与信息对比：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 姜黄提取物 |
| 英文名称 | Curcumin Extract |
| 来源 | 姜黄（Curcuma longa）根茎 |
| 主要成分 | 姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素 |
| 性状 | 橙黄色粉末，微溶于水，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂 |
| 功效 | 抗氧化、抗炎、抗菌、保肝、改善消化功能、辅助抗癌等 |
| 应用领域 | 食品添加剂、保健品、药品、化妆品、饲料 |
| 使用注意事项 | 避免高温、光照；长期服用需咨询医生；可能与某些药物相互作用 |
姜黄提取物作为一种天然来源的活性成分，其研究和应用仍在不断拓展。随着科技的发展，未来可能会发现更多关于其健康益处的新证据，并进一步优化其提取和应用方式。