【河南郑州有什么特产】郑州作为河南省的省会，不仅是一座历史悠久的城市，也是中原文化的发源地之一。在长期的发展过程中，郑州形成了许多具有地方特色的美食和手工艺品，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对郑州主要特产的总结与介绍。
一、郑州特色美食
郑州的美食以中原风味为主，融合了豫菜的精髓，口味醇厚、食材丰富。以下是一些广为人知的郑州特色美食：
| 名称 | 简介 |
| 胡辣汤 | 郑州人早餐的代表，以牛肉或羊肉为主料，配以面筋、木耳等，香辣开胃。 |
| 烧饼 | 有芝麻、肉馅等多种口味，外酥内软，是街头常见小吃。 |
| 豆腐脑 | 郑州的豆腐脑口感细腻，常搭配辣椒油、香菜、虾皮等调味。 |
| 鸭脖 | 郑州的卤味代表，以鸭脖为主，香辣入味，广受欢迎。 |
| 羊肉烩面 | 面条劲道，汤头鲜美，加入羊肉和各种调料，是郑州人日常饮食的重要组成部分。 |
二、郑州特色手工艺品
除了美食，郑州还拥有一些具有地方特色的传统手工艺品，这些物品不仅实用，也承载着浓厚的文化气息。
| 名称 | 简介 |
| 河南钧瓷 | 中国五大名瓷之一，以“入窑一色，出窑万彩”著称，色彩斑斓，极具收藏价值。 |
| 郑州剪纸 | 传统民间艺术，多用于节日装饰，图案精美，寓意吉祥。 |
| 郑州汴绣 | 中国传统刺绣工艺之一，以精细的针法和丰富的色彩闻名。 |
| 原阳大米 | 郑州周边地区生产的优质稻米，口感香糯，是当地重要的农产品特产。 |
三、郑州其他特色产品
除了上述美食和手工艺品，郑州还有一些较为知名的特产商品，适合带回家作为纪念品或送礼之用。
| 名称 | 简介 |
| 郑州大枣 | 产自郑州周边地区，个大肉厚，甜度高，是当地的特色水果。 |
| 郑州石榴 | 果实饱满，汁多味甜，是夏季常见的水果之一。 |
| 郑州蜂蜜 | 来自当地山区的天然蜂蜜，品质优良，具有保健功效。 |
| 郑州茶叶 | 如信阳毛尖等，虽然产地不在郑州，但郑州是其销售的重要集散地。 |
总结
郑州的特产种类繁多，既有地道的美食，也有独具匠心的手工艺品，充分体现了中原地区的文化魅力和生活智慧。无论是游客还是本地居民，都可以在郑州找到自己喜欢的特色产品。如果你计划前往郑州旅游，不妨将这些特产列入购物清单，带走一份属于郑州的味道与记忆。